Straffe Soiree Prive

Stel zelf je persoonlijke menu samen, binnen je eigen bubbel.

Om 2020 af te sluiten, en naar een hoopvol 2021!

Om 18.30 uur serveren wij je per persoon ½ fles champagne met aangepaste hapjes: tasje soep van Bisque / coquille met gedroogde ham en pesto / paté van Hert met gestoofde peer en uienconfituur en mini broodje van brioche.

Om 19.45 uur: Soep 

Preisoep / room / gerookte zalm / bieslook

Om 20.45 uur: Voorgerecht

Of  Risotto met heilbot / boschampignons / Noilly Prat

Of  Risotto met gerookte eend / boschampignons / krokantje

Of  Risotto met boschampignons veggie)

Om 22.00 uur: Hoofdgerecht 

Of  ½ Kreeft (700gr) ’t Veilinghuis / Nantua / fijne groentjes / mozzarella / pasta

Of  Hertenkalf / filet / veenbessen / peer / eindejaarsgroentjes / poivrade / kroketjes

Of  Quiche / groentjes / fetta (veggie)

Om 22:50 uur: Dessert 

Een buffetje van straffe desserts wordt jullie aan tafel geserveerd:

Koffie / thee / kaasplank met vers fruit / flensjes / duo van chocomousse

bavarois van praliné / crème brulée / pralines / javannais / mini soesjes

ijs / duo van sausjes / slagroom

Dranken naar believen inbegrepen: 

Cava / witte en rode wijn / waters plat en bruis / frisdranken / Kriek mort subite / Grimbergen blond en bruin / Hapkin / koffie en thee

Gelieve bij het bestellen van het aantal personen door te geven welke gerechten je gaat kiezen!

€110.00 per persoon all-in.

Hoe inschrijven? 

Wil jij graag aanwezig zijn bij een of meer van onze Straffe Events? Of een bestelling plaatsen van 1 van onze boxen of Straffe Afhaalgerechten? info@hetveilinghuis.be, 011/68.16.72 of 0496/33.82.55

U krijgt van ons een bevestiging via mail met de betalingsmodaliteiten.

Keuze van menu’s weten we graag bij het inschrijven.

Corona is een virus dat we spijtig genoeg niet in de hand hebben. Alles zal coronaproof verlopen met de op voorhand opgelegde maatregelen. Indien het event door corona niet zal kunnen doorgaan, zal u reeds betaald saldo uiteraard terug gestort worden.