Jubileum ‘laat middag brunch’

Volwassenen: €80 per persoon

Kinderen: 0-3j: gratis, 4-10j: €4 per levensjaar, +14j: €50 per kind

Vanaf 11.00 uur 

Sprankelende ontvangst 

glaasje champagne of fruitsap / tartaar van tomaat met grijze garnalen

Vanaf 11.10 uur

Jubileum ontbijtbuffet

spek / gebakken worstjes / roerei / spiegelei op buffet gebakken / warme tomaat / warme rijstpap / diverse soorten ontbijtkoeken / confituren / chocopasta / siroop / trio van hespen / trio van kazen / verse fruitsalade / yoghurt 

Jubileum koud buffet

gerookte zalm en makreel met gesnipperde ui / haringsalade/ terrine van vis / eitje gevuld met bieslookroomkaas / miniham met asperges / duo van paté met chutney van peer / rosbiefcarpaccio met pestodressing / sauzen en groenten

Vanaf 13.30 uur 

Jubileum warm buffet 

heekfilet op vel met venkel en anijssaus / wijting ‘Florentine’ / eendenborstfilet in sesamkorst / ree ragout met portosaus / witloof / gewokte koolgroenten / Romanesco / puree van savooi / peerkroketten  / gebakken krieltjes

Vanaf 15.30 uur

Jubileum dessertenbuffet 

flensjes op buffet gebakken / ijskar met 5 soorten roomijs, trio van sausjes, slagroom / chocomousse / panna cotta met honing en vijg / fruitsalade/ hazelnootbavarois / pralines / snoepertjes uit eigen keuken / jubileums gebak ‘80’ koffie en of thee

Aangepaste wijnen, frisdranken en bieren inbegrepen tot 18 uur.

+ Kinderanimatie 

verzorgd door CreaKleur (Alken) met speelgoed van Vavantas 

+ Cinematickets

alle kinderen mogen gratis naar onze gezellige Cameo

+ Dans/sfeermuziek 

Easy-Line zorgt voor de muzikale omlijsting

+ Kans op 8 x waardebon van €80

Scapa Sint-Truiden verloot die dag 8 winnaars