Afhaalgerechten

Koude hapjes

Bootje ham met meloen

 1,25

Scampi met ananas & dipsausje

 1,25

Tomaatje met vismousse

 1,25

Komkommer gevuld met kruidenkaas

 1,25

Warme hapjes

Kaasvideetje

 1,25

Gedroogde abrikoos met spek

 1,25

Scampi van de chef

 1,25

Quiche met gerookte zalm

 1,25

Koude voorgerechten

Gerookte forelmousse omwikkeld met gerookte zalm

 9,95

Halve kreeft 'Belle Vue'

 dagprijs

Jubileumslaatje : 1/4 kreeft, ganzenlever met chutney, gerookte eend met meloenparels

 15,00

Carpaccio van sint-jacobsvruchten met basilicumdressing & een fris slaatje

 9,00

Cocktail van heerlijke Noordzeevruchten

 10,00

Duo van Italiaanse ham met meloen

 7,75
Broodjes inbegrepen

Koude buffetten
Koud buffet I (p.p.)
·    Noorse zalmfilet Belle Vue (70gr p.p.)
·    Tomaat gevuld met rivierkreeftenstaartjes
·    Spiesjes van scampi (3 stuks) en paprika
·    Ananas met visfilet
·    Gerookte boerenham (1 stuk) met meloen
·    Gebraad van de varkensfilet (3 schijven)
3 soorten sausjes, 6 soorten groenten en 3 broodjes per persoon inbegrepen
 20,00
Koud buffet dat u zelf samenstelt (prijs p.p.)

1/2 kreeft Belle Vue

 dagprijs

Roze zalm Belle Vue (110 gr)

 6,30

Tomaat met grijze noordzeegarnalen (80 gr)

 5,80

Perzik gevuld met noordzeevruchten

 3,35

Spiesje van scampi's (4) met ananas

 6,25

Zeetongrolletje met verse ananas

 4,15

Gerookte zalm (75 g) met versnipperde uitjes

 5,50

Gebraad van varkensfilet (3) met groentjes

 2,95

Gebakken kipfilet met vers fruit

 3,50

Rolletje hesp gevuld met asperges

 3,15

Ardeense hesp (2) met een partje meloen

 4,00

Parmaham (2) met gestoofde peertjes

 5,00

Bestelt u voor ten minste 4 personen elk minstens 4 gerechten, dan krijgt u de sausjes, groenten en 3 broodjes per persoon er gratis bij.

Warme voorgerechten

Koninginnehapje met korfje

 8,50

Scampi's (6) met venkel & ouzo, vergezeld van pasta

 5,00

Haasje van kabeljauw met een tapenade van zongedroogde tomaten

 15,00

Claressefilet met dijonsaus & broccolipuree

 13,50

Halve kreeft met fijne groentjes & een bisque, met pasta

 dagprijs
Soepen (prijs per liter), broodjes inbegrepen

Seldersoep met kokos & kerrie

 8,00

Tomatenroomsoep met balletjes

 7,00

Paprikasoep met kruidenroom

 7,50

Tuinerwtensoep met mint & gepocheerde zalm

 10,00

Gegrilde pompoensoep met koriander & spekjes (seizoensoep)

 8,50

Groene aspergesoep met stukjes witte asperge (seizoensoep)

 8,50

Hoofdgerechten

Zalm in pancetta met limoensaus, groentjes & gebakken krieltjes

 17,50

Zeetongrolletjes gevuld met groentesliertjes, kruidensausje & zachte puree

 20,00

Scampi's (8) met kokos & citroengras, gewokte groentjes & wilde rijst

 18,75

Kalfsmedaillon met Robertsaus, waaier van groentjes & gratin

 20,00

Kalkoenborstfilet met champignonsaus, fruit & kroketjes

 14,50

Varkenshaasje met een saus van rode wijn & tomaat, ratatouille & rozemarijnpatatjes in de schil

 17,00

Royale porties om uw gasten 2 x te kunnen serveren

Semifredo met amandelen & amaretto

 2,75

Duo van chocolademousse

 2,75

Tiramisu op basis van Baileys

 3,00

Appeltaartje met ijs & vanillesaus

 3,25

Dessert 't Veilinghuis : duo van chocomousse, fruitsla, ijs & karamel-panna cotta

 4,20
Bestellen